Harianmuria.com – Banyaknya destinasi wisata religi maupun alam yang ada di Pati, ternyata menyimpan banyak hal menarik. Semuanya dapat di eksplor mulai dari kekayaan budaya, sejarah, kuliner, hingga oleh-oleh khas. Beragam jajanan khas yang ada di Bumi Mina Tani ini dapat Anda jadikan buah tangan untuk saudara atau keluarga di rumah.
Apa sajakah itu? Yuk simak beberapa ulasan camilan khas yang wajib Anda beli ketika berkunjung ke kota Pati.
1. Getuk lupis
Getuk lupis merupakan oleh-oleh khas Pati yang banyak diburu oleh wisatawan. Makanan ini terbuat dari dua bahan dasar, yakni ketan dan singkong. Bahan-bahan ini diaduk menjadi satu lalu ditambahkan dengan kelapa parut. Biasanya untuk penyajiannya, getuk lupis akan disiram dengan gula merah cair.
2. Kerupuk Daging
Kerupuk daging tak hanya cocok dijadikan sebagai camilan, namun juga lauk pauk untuk dinikmati bersama nasi. Kerupuk ini terbuat dari bahan dasar daging, mulai dari daging ayam maupun sapi. Lalu dibumbui dan dilumuri dengan tepung dan digoreng hingga teksturnya menjadi renyah.
3. Kue Moho
Kue moho sekilas memiliki bentuk yang mirip dengan apem kukus atau bolu kukus. Kue moho terbuat dari bahan dasar berupa tepung terigu, tape singkong, air, soda kue, dan pewarna makanan. Walaupun memiliki tekstur padat, tapi rasa dari kue moho ini begitu lembut dan lumer di mulut.
4. Lepet Jagung
Lepet jagung merupakan salah satu camilan tradisional khas Pati . Makanan ini memiliki daya tahan hingga 2 hari, apalagi terlebih jika disimpan di dalam kulkas.
Bahan dasar dari lepet jagung ini adalah jagung yang ditumbuk kasar lalu diberikan tambahan gula sebagai pemanisnya. Setelah rata, kemudian adonan dibungkus daun jagung dan kemudian dikukus hingga matang.
5. Telur Lurik
Dari tampilannya, telur lurik terlihat berbeda dari kebanyakan makanan yang berbahan dasar telur. Makanan ini dibuat dari telur mentah yang diasapi hingga cangkangnya berubah menjadi kecokelatan. Meskipun secara penampilan kurang menarik, tapi makanan ini memiliki aroma dan rasa yang unik.
6. Jeruk Pamelo
Jeruk Pamelo ini banyak dijumpai di kabupaten Pati, sehingga wisatwan dapat mudah menjumpai buah ini terutama di daerah desa Bageng. Rasa dari jeruk ini sangat manis dan mengandung air yang cukup banyak, sehingga terasa sangat segar dan nikmat ketika mencicipnya. Tidak hanya itu, jeruk ini memiliki tekstur buah yang sangat lembut.
7. Bandeng Presto
Bandeng presto dikenal oleh sebgaian banyak orang sebagai oleh-oleh khas Semarang, namun sebenarnya kuliner ini aslinya berasal dari Pati. Bandeng presto sendiri merupakan ikan bandeng yang dibumbui, lalu, dimasak dengan cara dipresto sehingga durinya menjadi lunak.
8. Carang Madu
Carang madu memiliki bentuk yang mirip dengan rengginang tapi ukuran yang lebih besar. Bahan utama carang madu berasal dari campuran tepung beras dan tepung ketan, lalu digoreng hingga matang dan ditiriskan. Untuk menambah selera, biasanya carang madu disiram dengan gula jawa cair pada bagian atasnya.
9. Kerupuk Ampo
Kerupuk ampo adalah salah satu oleh-oleh khas Pati yang cukup unik. Tidak seperti kerupuk pada umumnya, makanan ini berasal dari tanah liat yang diserut. Namun, camilan ini sangat aman jika dikonsumsi. Sementara dalam proses pembuatannya, kerupuk ini masih sangat tradisional sehingga terbilang sebagai camilan langka dan jarang dijumpai di daerah lain. Karena berbahan dasar dari tanah liat, maka kerupuk ampo ini berwarna kehitaman.
10. Kacang Tanah Khas Pati
Kacang tanah ini merupakan kacang tanah yang dipanen dari hasil pertanian yang ada di perkebunan Pati. Ukuran dari kacang tanah khas Pati ini lebih besar ketimbang kacang pada umumnya dan rasa yang didaptakan lebih gurih. Biasanya kacang ini diolah dengan cara digoreng maupun disangrai hingga matang lalu diberikan bumbu rempah untuk menambah cita rasa yang enak.
Nah, itulah ulasan menarik beberapa oleh-oleh khas Pati yang dapat anda jadikan referensi ketika mengunjungi salah satu destinasi di Pati. Selain banyak pilihannya, rata-rata harga dari oleh-oleh yang ada di Pati cukup hemat di kantong. (Kontributor Uin – Harianmuria.com)
