KUDUS, Harianmuria.com – Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Polres Kudus menghadirkan program Makan Bergizi Gratis (MBG) yang tidak hanya mengenyangkan, tetapi juga menjadi sarana edukasi untuk mengenalkan kekayaan kuliner Nusantara kepada anak-anak.
Sajikan Menu Khas dari Berbagai Daerah
Kepala SPPG Polres Kudus, M. Rafi’ Projo Al Jito, menjelaskan bahwa kuliner Nusantara menjadi prioritas utama dalam program MBG. Tujuannya agar anak-anak memperoleh asupan gizi seimbang sekaligus memahami ragam kuliner Indonesia yang kaya cita rasa dan budaya.
“Setiap minggu kita tampilkan menu khas daerah di Indonesia. Setelah Soto Kudus, nanti ada Nasi Gandul khas Pati, Ayam Betutu dari Bali, dan berbagai menu lainnya,” ujar Projo, Senin sore, 3 November 2025.
Menurutnya, pendekatan ini bertujuan untuk menumbuhkan pemahaman dan kebanggaan sejak dini bahwa budaya kuliner Indonesia sangat kaya.
1.957 Porsi MBG Dibagikan Setiap Hari
SPPG yang berlokasi di Desa Rendeng, Kecamatan Kota Kudus, telah beroperasi selama dua pekan terakhir. Setiap harinya, tak kurang dari 1.957 porsi MBG dibagikan kepada para siswa dari 10 sekolah di wilayah Kudus, mulai dari tingkat TK, SD, hingga SMP.
Salah satu menu Nusantara yang menjadi favorit adalah Soto Kudus, kuliner khas yang sarat nilai sejarah dan filosofi toleransi dari Sunan Kudus. Selain rasanya gurih dan lezat, daging kerbau yang digunakan juga kaya protein sehingga baik untuk pertumbuhan anak-anak.
“Kandungan protein dalam daging kerbau cukup tinggi. Jadi selain enak, juga menyehatkan. Kami ingin anak-anak bisa makan bergizi tanpa khawatir,” tutur Projo.
Penyajian Dijamin Aman dan Higienis
SPPG Polres Kudus memastikan seluruh proses penyajian makanan aman dan higienis. Setiap bahan diperiksa terlebih dahulu sebelum dimasak, dan proses distribusi ke sekolah dilakukan dengan pengawasan ketat oleh tim kesehatan serta relawan mengenakan Alat Pelindung Diri (APD) lengkap.
“Kami pastikan semua bahan dalam kondisi baik dan aman dikonsumsi. Setiap tahap ada pengecekan agar terhindar dari gangguan kesehatan,” tegas Projo.
Disambut Antusias oleh Para Siswa
Program MBG ini mendapat sambutan positif dari para siswa penerima manfaat. Diana, siswi SD Rendeng, mengaku senang bisa mencicipi soto khas Kudus buatan tim SPPG.
“Soto kerbaunya enak banget, gurih dan lezat. Semoga SPPG Polres Kudus makin maju dan menunya makin banyak,” ujarnya.
Sementara Septi, siswa lain, merasa terbantu dengan adanya program ini. “Sudah lima kali dapat makan gratis. Rasanya enak, dan lumayan bisa hemat uang saku,” katanya.
Jurnalis: Lingkar Network
Editor: Basuki
