JEPARA, Harianmuria.com – Dewan Kerajinan Nasional Daerah (Dekranasda) terus mendorong peningkatan daya saing pelaku Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) sektor makanan.
Upaya tersebut dilakukan melalui Pelatihan dan Pendampingan Kurasi Produk UMKM Makanan yang digelar di Aula Galeri Dekranasda Jepara, Selasa, 20 Juni 2026.
Ketua Dekranasda Kabupaten Jepara, Laila Witiarso Utomo, mengatakan kurasi produk merupakan tahapan penting bagi pelaku UMKM untuk meningkatkan kualitas dan memperluas akses pemasaran, khususnya ke ritel modern.
Ia menjelaskan, proses kurasi tidak hanya menilai rasa, tetapi juga mencakup kualitas produk, keamanan pangan, desain kemasan, legalitas usaha, hingga konsistensi produksi.
Menurutnya, produk yang memenuhi standar tersebut berpeluang masuk ke jaringan minimarket maupun supermarket.
“Jangan merasa usaha rumahan tidak bisa berkembang. Banyak produk lokal yang berhasil menembus pasar nasional karena terus berinovasi dan meningkatkan kualitas,” kata Laila.
Dalam kesempatan tersebut, ia juga mendorong peserta pelatihan untuk memanfaatkan kegiatan tersebut sebagai sarana memperkuat strategi pemasaran, membangun identitas produk, serta memenuhi berbagai persyaratan agar dapat bersaing di pasar ritel modern.
Laila menegaskan, Dekranasda Jepara akan terus melakukan pendampingan agar pelaku UMKM tidak terkendala pada aspek kemasan, pelabelan, maupun legalitas usaha yang selama ini menjadi hambatan dalam pengembangan pasar.
“Kami berharap semakin banyak produk makanan khas Jepara yang mampu bersaing di toko modern, dikenal masyarakat luas, bahkan memiliki peluang menembus pasar nasional,” pungkasnya.
Jurnalis: Tomi Budianto
Editor: Rosyid
