BLORA, Harianmuria.com – Sebanyak 111 lulusan Sarjana Penggerak Pembangunan Indonesia (SPPI) Batch 3 asal Kabupaten Blora mulai menjalani program magang di dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) sebagai bagian dari implementasi Program Makan Bergizi Gratis (MBG).
Komandan Kodim 0721/Blora, Letkol Inf Agung Cahyono, menyampaikan bahwa kegiatan magang ini resmi dimulai sejak Senin, 28 Juli 2025. Namun, durasi magang belum bisa dipastikan karena masih menunggu Surat Keputusan (SK) penempatan dari Badan Gizi Nasional (BGN).
“Kegiatan ini dilaksanakan sampai ada SK penempatan dari BGN,” ujar Letkol Agung, Selasa, 29 Juli 2025.
111 Lulusan SPPI Magang di 11 Dapur
Seluruh lulusan SPPI Blora tersebut ditempatkan di 11 dapur SPPG yang sudah beroperasi di wilayah Blora. Setiap dapur menerima 10 peserta magang yang dibagi ke dalam tiga shift kerja per hari, dengan masing-masing shift berdurasi 8 jam.
“Mereka menjalani sistem lima hari kerja dan dua hari libur. Saat magang, para lulusan SPPI akan belajar proses operasional dapur mulai dari persiapan bahan, memasak menu, pemorsian, distribusi makanan, hingga pembersihan alat,” jelasnya.
Target 62 Dapur Sehat di Blora
Koordinator Wilayah SPPG Kabupaten Blora, Artika Diannita, menambahkan bahwa seluruh dapur aktif saat ini telah menerima peserta magang SPPI Batch 3. Ia juga mengungkapkan bahwa Kabupaten Blora menargetkan pembangunan total 62 dapur SPPG guna mendukung program makan gratis nasional.
“Saat ini ada 11 dapur yang beroperasi, 18 dapur siap menyusul menunggu administrasi dari BGN pusat, dan 12 dapur lainnya sudah terbangun dan tinggal menunggu penempatan lulusan SPPI,” ungkap Artika.
Jurnalis: Eko Wicaksono
Editor: Basuki
