SALATIGA, Harianmuria.com – Pemerintah Kota (Pemkot) Salatiga menunjukkan komitmen serius terhadap program Makan Bergizi Gratis (MBG). Untuk menjamin keamanan dan kelayakan makanan yang diterima siswa, Pemkot resmi membentuk Satuan Tugas (Satgas) MBG.
Satgas MBG Siap Sidak ke Dapur Penyedia
Wakil Wali Kota Salatiga, Nina Agustin, menegaskan bahwa Satgas MBG akan aktif melakukan inspeksi mendadak (sidak) ke dapur penyedia makanan. Tujuannya adalah memastikan standar gizi dan kebersihan makanan benar-benar terjaga sebelum disalurkan kepada siswa.
“Satgas sudah dibentuk dan nantinya akan melakukan sidak ke dapur penyedia. Kita harus mengecek standar gizi dan kelayakan makanan sebelum disalurkan kepada anak-anak,” kata Nina saat memberikan arahan di Ruang Kaloka Setda Kota Salatiga, Kamis 25 September 2025.
Seluruh Rantai Pengolahan Diawasi Ketat
Kepala Dinas Kesehatan Kota Salatiga, Prasit Al Hakim, menambahkan bahwa potensi gangguan kesehatan bisa muncul dari banyak faktor, mulai dari peralatan makan yang tidak steril, pencucian yang kurang tepat, hingga proses pengolahan dan distribusi.
“Semua rantai pengolahan harus diawasi ketat agar anak-anak penerima manfaat MBG benar-benar mendapatkan makanan yang sehat dan aman,” jelasnya.
Dengan langkah pengawasan ini, Pemkot Salatiga berharap distribusi MBG tidak hanya berjalan lancar, tetapi juga benar-benar menghadirkan sajian makanan yang memenuhi standar gizi, higienis, dan layak konsumsi bagi para siswa.
Jurnalis: Lingkar Network
Editor: Basuki
