Harianmuria.com – Buah alpukat mentega cukup banyak digandrungi karena keunggulan yang dimilikinya jika dibandingkan dengan alpukat biasa. Buah yang sering dijumpai di iklim tropis ini cocok dipadukan dengan berbagai olahan rempah, sayuran, hingga buah-buahan.
1. Ciri Alpukat Mentega
Buah alpukat mentega dibandingkan dengan alpukat biasa memiliki banyak perbedaan. Selain memiliki daging lebih tebal, buah alpukat mentega mempunyai rasa lebih manis dan gurih. Buah alpukat juga memiliki daging yang lebih tebal dan biji yang lebih kecil, dengan tekstur warna agak kuning menyerupai mentega, selain itu jenis alpukat mentega juga lebih mudah ditanam serta dipanen di tekstur tanah apapun.
Alpukat mentega juga unggul dari segi kehatahanan. Sebelum akhirnya dipanen, buah alpukat mentega terbilang lebih kebal terkena hama karena di dalam batang pohonnya mengandung senyama enzim antiprotase yang tidak disukai ulat. Tak hanya itu, buah alpukat mentega yang sudah dipetik pun tidak mudah busuk karena di dalamnya mengandung solid sehingga tidak membuat buahnya berair.
2. Kandungan Gizi Alpukat Mentega
Buah Alpukat mentega memiliki banyak nutrisi diantara yang utama adalah lemak baik ( lemak tak jenuh ) yang sangat bermanfaat bagi tubuh. Bagi pemilik riwayat kolestrol tinggi tidak perlu khawatir apabila ingin memakan buah satu ini. Pasalnya, meskipun buah ini mempunyai rasa pekat dari kandungan lemak, tapi kandungan lemak jenuh dalam buah ini terbilang sedikit. Buah ini justru memiliki 20 jenis vitamin dan mineral seperti vitamin K, C, E, B5, B6, float, potasium, magnesium, mangan, tembaga, zat besi, zinc, fosfor, vitamin A, B1 (thiamin) , B2 (riboflavin), dan B3 (niacin).
Alpukat mentega sangat dianjurkan untuk kita yang ingin diet maupun menambah berat badan menuju berat yang ideal. selain itu karena kandungan folat yang tinggi ibu hamil dianjutakan untuk mengkonsumsi aplukat mentega
Selain itu, di dalam 100 gram buah alpukat mentega, setidaknya mengandung 160 gram kalori, 2 gram protein, 15 gram lemak, 9 gram karbohidrat, dan 7 gram serat. Banyaknya kandungan nutrisi yang terkandung dalam buah ini memiliki banyak manfaat, misalnya sebagai sumber energi, melindungi mata, menyehatkan jantung, kulit, dan otak, serta menguatkan tulang.
3. Harga Alpukat Mentega
Oleh karena itu, banyak orang kini mulai membudidayakan buah alpukat mentega ini. Mengingat perawatannya yang mudah, buah ini juga dijual dengan harga yang mahal. Harga alpukat mentega ini biasanya dijual dengan harga Rp 45 ribu per kilo ukuran mini, Rp 50 ribu per kilo ukuran regular, dan Rp 55 ribu ukuran jumbo. namun kita dapat membelinya dengan harga spesial melalui aplikasi sesa.id yang bisa kita download di Google Playstore.
4. Cara Menikmati Alpukat Mentega
Pada dasarnya buah alpukat mentega memiliki rasa agak manis, jadi bisa dikonsumsi secara langsung dengan cara membelah dan mengambil dagingnya menggunakan cendok. Namun Jika anda suka manis anda dapat menambahkan sedikit madu atau gula rendah kalori agar khasiat buah alpukat mentega bisa dirasakan secara maksimal.
Untuk menikmati dan mengolah buah alpukat mentega bisa kita kreasikan sendiri. Namun yang perlu jadi catatan adalah buah alpukat harus dikonsumsi secara kontinyu agar efek bagi kesehatan bisa maksimal. (Lingkar Network | Harianmuria.com)
